Автор: От издания

Эксперты Союза развития социального питания примут участие в первом чемпионате профессионального мастерства в Северной Осетии

23-24 апреля 2021 г. в Республике Северная Осетия-Алания состоится I Республиканский чемпионат профессионального мастерства «Профессионалы школьного питания – 2021».

Как скандал с отравлением детей в Красноярске меняет систему школьного питания в стране

По заключению Россельхознадзора причиной заболевания школьников стали салаты, приготовленные из заражённых овощей. Эта ситуация показала всё несовершенство системы организации питания в школах России.

Почему бесплатное школьное питание стало опасным

С начала этого учебного года по всей стране прокатились массовые отравления учащихся в школьных столовых. Последние случаи зафиксированы в Дагестане, Смоленской области, Подмосковье.

«Горячие линии по школьному питанию помогают решать реальные проблемы на местах» – итоги прямой линии

14 апреля состоялась прямая линия, посвященная школьному питанию. В этот раз речь шла об обратной связи и прямых обращениях граждан.

Президент Института отраслевого питания принял участие в передаче «Отражение» на канале ОРТ

Разговор зашел о большом количестве нарушений, выявленных Роспотребнадзором, касающихся хранения, транспортировки, переработке продуктов, поставляемых в школьные столовые.

Роспотребнадзор разъяснил данные по нарушениям среди поставщиков питания в школы

Роспотребнадзор проводит контрольные мероприятия по выявлению нарушений среди поставщиков продуктов питания в школы на наиболее проблемных объектах.