Основательница бренда «ФрутоНяня», председатель комитета «Деловой России» по детскому питанию Ольга Белявцева предлагает создать в России новую единую систему здорового дошкольного и школьного питания. С такой инициативой предпринимательница выступила на площадке Петербургского международного экономического форума, пилотный проект планируется реализовать в Липецкой области. По словам Белявцевой, за последние 30 лет в России фактически с нуля была построена индустрия детского питания, которая демонстрирует высокий уровень развития. При этом все больше детей заканчивают школу с накопленными проблемами со здоровьем: распространенность избыточной массы тела и ожирения у детей дошкольного и школьного возраста составляет 19,9 и 5,6% соответственно.
«Сейчас на практике система организации питания в школах пока не имеет единой логики: требования и реализация отличаются от региона к региону. Зачастую отсутствуют стабильный контроль качества и прозрачность… Настало время для системного обновления», — заявила Белявцева.
По ее мнению, новая система должна обеспечить персонализированный подход к питанию каждого ребенка с учетом его состояния здоровья, стандарты питания должны быть повышены с учетом последних научных исследований.
«Информация о качестве продуктов должна быть прозрачна и доступна родителям на единой цифровой платформе. Там же должна быть создана информационная база для родителей, которая поможет семьям формировать правильные пищевые привычки детям с самого раннего возраста», — считает основательница одного из крупнейших производителей детского питания в России.
Пилотный проект новой системы здорового дошкольного и школьного питания будет реализован в Липецкой области и охватит школы, детские сады и учреждения перинатального профиля.
«Мы заинтересованы в создании комплексной системы, где современные научные разработки в области питания сочетаются с цифровыми технологиями и просветительской работой», — процитировали в компании словам губернатора Липецкой области Игоря Артамонова.
По материалам липецкаяобласть.рф