Студенты второго курса по направлению «Повар-кондитер» научились готовить сырники с клюквенным соусом. Секретами делилась мастер производственного обучения Эльвира Петрова. Кондитер привлекла внимание участников разнообразием рецептур и уникальными кулинарными техниками.
Будущие повара узнали ⤵️
✔️ как добиться идеальной текстуры сырников;
✔️ как правильно готовить соус.
👥 Во время мастер-класса обучающиеся активно обменивались опытом, задавали вопросы и делились своим мнением о традиционных и современных подходах к приготовлению.